Imprimer!
Poulet au curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
6 Escalope de poulet 1 Oignon 1 Pincée de cannelle Muscade Sel Poivre 3 Tomates 1 Pommes 2 Cuil. A soupe de curry 1 Cube de bouillon de poule 50 G de créme fraiche Le jus d'un citron Une banane Quelques fruits secs.
Préparation:
Coupez les escalopes en morceaux. Faites chauffez 2 cuil. A soupe d'huile dans une cocotte. DFaite-y revenir l'oignon émincé et la pomme. Ajoutez les morceaux de poulet.
Quand le tout est doré saupoudrez avec 2 cuil. À soupe de curry, la pincée de canelle, muscade, sel et poivre. Ajoutez les tomates pelées et épèpinées coupées en morceaux et un verre d'eau (200 ml) avec le bouillon de poule.
Faites mijotez pdt 25 mn.
Au moment de servir ajoutez la créme fraiche et le jus de citron.
Servez avec du riz.
Publié par aurore02 - https://www.lesfoodies.com/aurore02