Clafoutis Express Cerise-Noix de Coco-et carrés de chocolats blancs fondants coulants

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 portions (1 petit plat ou deux grands ramequins)

- 16 belles cerises,

-2 oeufs,

-1CàS bombée de farine semi-complète bio

-50 Gr de chocolat Blanc,

1 sachet de sucre vanillé + 1 Cà S de sucre de canne complet (RAPADURA),

-15 cl de lait de coco (allégè),

-5cl de lait (soja ou amande ou vache ou ...),

-1CàS de noix de coco rapés (A soupoudrer aprés cuisson)

Préparation:

Préparation Express : Préchauffer le four à 180° !! Fouettez les oeufs et les sucres (vanillé + canne), ajoutez la farine, puis les laits (coco+lait choisi). Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Déposer dans le ou les plats les cerises 'lavées (je laisse les noyaux !! À vous de voir), le chocolat coupé en carré, et ajouterle mélange. Faire cuire environ 25 minutes au four. A la sortie du four soupoudrer le clafoutis avec la cuillère de noix de coco. Conclusion : Noix de coco-cerise -chocolat blanc un trio de saveur TOP !

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