La douceur du nougat aux cacahuètes dans un Cheesecake sur sablé vanillé léger : Rapide et facile

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Ingrédients (pour 2 personnes) :

Base biscuitée légère:
- 50 g de biscuits émiettés (ici sablés maison vanillé mais n' importe quel biscuits de votre placard fera l' affaire!!)
- 1 petits suisse 0% de MG

Garniture :
- 200 g de fromage blanc (ici 2 pots 100 G de faisselle 0%)
- 40 g de nougat (ici nougat aux cacahuètes)
- 1 cuillère à café bombée de maïzéna
- 1 oeuf

Préparation:

Préparation : 1) Préchauffez le four à 160°C. Tapissez de papier sulfurisé votre plaque du four. Puis poser vos cercles à pâtisserie ici 6 cm de diamètre et 5 de hauteur. (Sinon moule individuel avec fond amovible ou penser a mettre du papier sulfurisé en bande afin de faciliter le démoulage. 2) Mélangez les biscuits émiettez et le suisse 0 %. Tapissez le fond des moules de ce mélange en tassant bien avec le dos d' une cuillère. Réservez 3) Dans une casserole faites chauffer à feu doux le nougat coupé en petits morceaux dans 3 CàS d' eau jusqu' a que vous obteniez un sirop. 4) Battez la faisselle au fouet jusqu' à ce qu' elle soit lisse, puis ajoutez, la maïzéna, l' oeuf battu et enfin le sirop de Nougat (laisser les morceaux de cacahuètes ou autres) Versez sur la base biscuité sablé légère & enfournez 30 mn à 160 ° jusqu' à ce que ce soit ferme au toucher. Laissez refroidir, démoulez et servir frais. Pour la décoration, j'ai parsemé de gros copeaux de nougat (réalisé avec un économe), des éclats de pistache et verser un filet de sauce caramel. La décoration rend le cheesecake moins léger mais on peut s' en passer pour une version plus light...

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