500 Ml de lait60 Gr de semoule fine20 Gr de sucre en poudre40 Gr de chocolat noir à 72% de cacao
Faire bouillir le lait avec le sucre en poudre.
Couper le chocolat en morceaux.
Quand le lait bout, ajouter la semoule en pluie fine, remuer et ajouter le chocolat en morceaux.
Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes environ sans cesser de remuer.
Distribuer la préparation dans 6 ramequins.
Manger tiède ou réserver au réfrigérateur.
Publié par Ayuna - https://www.lesfoodies.com/ayuna