Poulet jaune

1) Dans un saladier mélanger miel et moutarde avant d'en imprégner les morceaux de poulet.

2) Dans une casserole bouilir de l'eau afin de dissoudre le cube de volaile et remuer délicatement.

3) Dans une sauteuse chauffer l'huile d'olive et suer l'oignon avant d'y déposer les escalopes puis mijoter jusqu'à très bien les dorer sur toutes les faces.

4) Puis les arroser de bouillon et mitoner le tout pendant 10 minutes.

5) Y joindre la préparation maïzéna-crème de riz puis prolonger la cuisson 2 minutes.

Savourer accompagner de riz blanc cuit vapeur et très bon appétit.