Environ 3pommes de terre par personne,de la pomme de terre qui fond sans se démolir.
3 beaux oignons émincés vs pouvez prendre des oignons surgelés,ajoutez si vs avez quelques échalotes c très fin.
1/2 verre d'huile c suffisant à la liste au jugé pendant la cuisson vs pouvez en rajouter une c à café ça ne doit surtout pas être gras.
Si vous en avez 1 bel os à moelle mais c'est facultatif ,moi je le fais souvent sans os, alors elle s'appelle"Cacasse à cul nu" .c'est un repas de pauvres dans les campagnes jadis mais délicieux.
Du thym,du laurier,du sel et du poivre selon vos goûts pour la dose , personnellement je sale très peu. Vs pouvez ajouter d'autres herbes, persil ... Ou "spigol" ((mélange de cucuma, safran,...)ça c une version un peu "orientale.
A la limite un "bouillon cube". Là aussi facultatif.
Publié par Elsana nhy - https://www.lesfoodies.com/azenkotl