4 côtes de porc4 cuillères à soupe de moutarde ( moutarde à l ' ancienne pour moi )8 cuillères à soupe de sauce tomate ( Sauce tomate maison pour moi )Comté râpé (je n ' avais pas de Comté alors j ' ai remplacé par du Camembert )BeurreSelPoivreBéchamelGruyère râpéHerbes de Provence
Préparation:
Badigeonner chaque côte de porc de moutarde. J ' ai mis de la moutarde à l ' ancienne
Les faire revenir dans une poêle avec du beurre jusqu’à coloration. Saler et poivrer.
Les disposer dans un plat allant au four, j ' ai fais un peu de béchamel pour mettre dans le fond du plat.
Les disposer dans le plat étaler la sauce tomate, parsemer de comté rapé et d'herbes de Provence.
Moi j ' ai remplacé le compté par de belles lamelles de camembert et recouvert de béchamel et de gruyére râpé.
Enfourner 20 minutes à 180°C.
Publié par Carameline - https://www.lesfoodies.com/ba09oise1958