Gaufres

Mélanger farine, levure, sucre, sucre vanillé et le sel. Faire un puits et y casser les oeufs. Ajouter le beurre fondu, le lait, l ' eau. Mélanger au fouet electrique ou à main. Terminer en ajoutant l ' huile et le rhum. Mélanger à nouveau, pour obenir une pâte homogéne et fluide (si c ' est pas le cas ajouter un peu d ' eau.

Laisser reposer au minimum 30 mn, (plus c ' est mieux) moi je l ' ai préparer le matin et fais les gaufres en début d ' aprés- midi.

Verser la pâte dans le gaufrer bien chaud et cuire environ 3 mn (ça dépend des gaufriers).

Déguster saupoudré de sucre glace, de nutella ou de confiture.

Bon appétit