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MOUSSE DE MANGUE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 mangues1/2 jus de citron2 feuilles de gélatine4 blanc d'oeufsDu sucre (édulcorant)
Préparation:
Plonger la gélatine dans de l'eau froide.
Broyer la pulpe des mangues puis ajouter le jus de citron et le sucre.
Ajouter la gélatine et faire dissoudre.
Faire refroidir.
Monter les blancs en neige.
Mélanger délicatement les blancs et les mangues.
Mouler et garder au froid.
Publié par Baasics - https://www.lesfoodies.com/baasics