Tarte aux pommes à ma façon

Préchauffer le four à 180°C.

1/Je mets en place ma pâte dans un moule à tarte.

2/ Je mets à tremper mes raisins dans un petit verre de rhum.

3/ Je mets à tremper mes pains au lait coupés en deux dans du lait (il faut que les pains trempent, mais pas trop longtemps, sinon ils se délitent).

4/ J'essore mes pains et je les place sur ma pâte.

5/ Je rajoute de la poudre d'amandes.

6/ J'épluche mes pommes que je coupe en deux, et je strie avec la pointe de mon couteau le dessus.

7/ Je place les quartiers sur ma préparation.

8/ Je rajoute les raisins essorés, et je les parsème sur ma préparation.

9/ Dans un saladier, je casse et mélange les 2 oeufs, avec la crème et le sucre vanillé.

10/Je verse sur ma préparation.

11/ J'enfourne à 180°C une bonne demi-heure.

Bon appétit !