Moussaka

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oignons800G de viande hâché600G de tomates concasséesPersilSelPoivre2 Aubergines150G de gruyère râpé20Cl. De crème liquide

Préparation:

Coupez les aubergines en gros cubes et les cuires à la vapeur.

Faire revenir les oignons émincés et la viande hâché. Ajoutez les tomates concassées, le persil, le sel et le poivre. Faire revenir 5-10 mn en remuant de temps en temps. Ajouter les aubergines, le gruyère et la crème. Laisser mijoter 5 mn. C'est prêt !