Streusel150 g de Gouda affinérâpé150 g de chapelure100 g beurre allégéPâte3 ciboules150g de tomates sechées100 g de cacahouètes salées350 g de farine1 cube de levure fraîche1 cc de sel1 cc de poivre175 ml d'eau3 cs d'huile
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer la plaque de four
Streusel - Mélanger Gouda, chapelure et beurre et travailler jusqu'à l'obtention de streusel.
Pâte - Dans un saladier mélanger farine, levure, sel, poivre, l'eau et l'huile et bien travailler avec les crochets à pâte. Couper ciboules et tomates et hacher les cacahouètes. Les incorporer ensuite et étaler la pâte sur la plaque. Disperser les streusel et laisser reposer pour 15 minutes. Faire cuire environ 30 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.
Servir avec du Tzatziki.
Si les streusel arrivent à devenir trop sec disperser un peu d'huile d'olive dessus.
Publié par petit âne - https://www.lesfoodies.com/bastelesel