120Gr de farine120Gr de sucre fin120Gr beurre salé4 Oeufs1 Sachet sucre vanillé1 Sachet de levure150Gr de fruits confits(assortiment) coupé en petits morceaux1/2 Verre à moutarde de lait
Verser la farine dans un grand saladier, ajouter le sucre, le beurre fondu, le sachet de sucre vanillé, la levure, le demi verre de lait, les 4 jaunes d'oeufs, mélanger le tout.
Monter en neige les 4 blancs, incorporér doucement aux ingrédients du saladier.
Mélanger doucement lier le tout, verser dans le moule, mettre a four chaud 30 mm thermostat 7.
Je fais ce cake depuis des années, il est bon, beau et généreux, il aime la compagnie d'une créme anglaise.
Publié par BATAILLE - https://www.lesfoodies.com/bataille