GÂTEAU ROULÉ ULTRA RAPIDE au thermomix

Mettre tous les ingrédients, sauf la confiture, dans le bol, 20 sec / vit 4.

Déposer la pâte sur une feuille de papier cuisson et enfourner 10 minutes à 180°.

Dès que le gâteau commence à colorer, le sortir du four, et étaler de suite un pot de confiture ou de pâte à tartiner.

Rouler le gâteau aussitôt avant qu'il ne refroidisse.

Moi pour les roulés je démoule toujours sur un torchon mouillé (que je saupoudre, quand j'y pense, de sucre en poudre pour éviter que la pâte colle), et après je roule pour faire prendre la forme, puis je garnis et ensuite je roule à nouveau.

C'est prêt ! Miam miam !

_ASTUCE_

Vous pouvez le faire la veille et le conserver au frigo bien emballé dans du film alimentaire.

Il est meilleur froid.

Saupoudrer de sucre glace quand il est froid.