Gratin de pâtes et légumes, béchamel light

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

40 G de maïzena500G de lait écrémé (ou 300g de lait 1/2 écrémé + 200g d'eau ou tout au lait 1/2 écrémé. . . )Sel, poivre, muscade. J'ai rajouté un peu de moutarde pour la relever un peu

Préparation:

AVEC THERMOMIX

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 min, 90°, vit 4.

Comme mon lait sortait du frigo j'ai rajouté 3 mn de cuisson.

SANS THERMOMIX

Délayer la maizena dans le lait. Mettre à chauffer jusqu'à épaississement sans cesser de remuer.

Ajouter sel, poivre, muscade et moutarde.

J'ai versé ma béchamel sur mes pâtes mélangées aux légumes, j'ai parsemé de gruyère râpé, et enfourné 15 mn à 220, le temps que ça gratine bien !

Bon appétit !