1 blanc d'oeuf 400 g de miel liquide (de bonne qualité c’est mieux) 150 g d'amandes entières 50 g de pistaches émondées (après on met un peu ce qu'on veut !) Feuilles de papier azyme (trouvées chez GDetou à Lyon)
_Préparation au thermomix_.
C'est vrai que là pour le coup c'est d'une facilité déconcertante !Mais je vous mets quand même plus bas un lien vers une vidéo pour le faire sans !
1. Insérer le fouet dans le bol et ajouter le blanc d'oeuf, régler 10 sec/vitesse 2.8. Pour nettoyer le bol, remettre le fouet, faire tremper dans l’eau chaude, ou on peut faire chauffer du lait afin de faire une crème.
Recette SANS THERMOMIX.
Publié par Milou en cuisine - https://www.lesfoodies.com/bbmilou