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Pâte à tartiner au pain d'épices
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour deux petits pots il faut :150 g de pain d'épices maison, j’ai mis que 110g pour que ce soit moins épicé.80 g de chocolat au lait (possible de faire moitié chocolat noir moitié lait)180 ml de lait entier, j’ai mis du ½ écrémé40 g de purée d'amande (à défaut peut être essayer avec du beurre je n’ai pas essayé)
Préparation:
Préparation au Thermomix
Mettre le chocolat et le pain d'épices en morceaux dans le bol puis mixer environ 10 sec / Vitesse 8, jusqu’à avoir de la poudre.
Ajouter le lait puis chauffer 5 mn/60°C/Vitesse 2, jusqu'à avoir une texture lisse. Puis ajouter la purée d'amande et mixer encore quelques secondesVitesse 4 pour avoir une texture bien lisse.
Verser dans des pots et c'est prêt !
A déguster sur du pain, des crêpes, des gaufres ou à la petite cuillère.
Préparation sans Thermomix
Mettre le chocolat et le pain d'épices dans le bol d'un mixeur et mixer.
Chauffer le lait dans une casserole (ou au micro-onde) puis verser sur le chocolat et le pain d'épices, continuer à mixer jusqu'à avoir une texture lisse. Puis ajouter la purée d'amande, mixer encore.
Verser dans des pots et c'est prêt !
A déguster sur du pain, des crêpes, des gaufres ou à la petite cuillère.
Recette découverte sur http://humcasentbon.over-blog.com/
Publié par Milou en cuisine - https://www.lesfoodies.com/bbmilou