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Chakchouka tunisienne
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de tomate mûres ou tomates en conserve 3 poivrons verts 3petites gousses d’ail 3 cuillères à café de graines de coriandre moulues 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre
Préparation:
Coupez les poivrons en julienne, faites les sauter dans un peu d'huile d'olive jusqu'a ce qu'ils deviennent fondants, ajoutez les tomates couées laisser dans la sauteuse jusqu'a ce que l'eau des tomates s'evapore, melangez l'ail les grains de coriandre le sel prolonger la cuisson et eteindre servez tiede avec des galettes, decorer avec des oeufs dures.
Publié par malika - https://www.lesfoodies.com/bekkadour