Brochettes de chez moi

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

De la viande hachée de poulet ou morceaux (le mieux c'est haché ) 1 jaune d'oeuf 20g de beurre De l'ail pilé (1 gousse d'ail) ou plus selon votre gout Piment sec moulu ou vert haché. Sel.

Préparation:

Melanger tout les ingrédients formez des boulettes pas trop epaisses et faites grillé sur de la braise de bois de préference et dégustez avec une bonne salade niçoise c'est un réel délice et de riz.