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Haricots mange tout aux jarrets de veau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de viande de veau (jarret) 600 D'haricots mange tout 2 Tomates600G de pomme de terre 1 Gros oignon4 Càs d'huile d'olive Sel Poivre.
Préparation:
1. Dans une cocote, sur feu doux, mettre les morceaux de viande avec l'oignon rapé l'huile, sel poivre et faire revenir le tout 15 mn. Mouiller avec 2 verres d'eau, tiède et laisser cuire sur feu moyen.
2. Entre temps, couper les mange tout lavé en morceaux, et les pommes de terre en langeure, et les tomates en dés.
3. A mi-cuisson de de la viande ajouter les legumes et laisser cuire jusqu'a épaississement de la sauce.
Publié par belle rose - https://www.lesfoodies.com/beller