Pain au lait

Dans un récipient verser le lait tiède le sucre, sel, huile, levure et laisser reposer 10 mn ensuite verser la farine tamisée mélanger sans pétrir laisser doubler de volume et former des petites boules mettre sur un plateau allant au four avec un coteau faire un trè sans couper la pâte à l aide d un pinceau badigeonner de crème épaisse décorer avec des grain de sésame (facultatif). Cuire au four préchauffé à 250° 10 minutes ensuite baisser à 180°.