Gateau chocolat orange(une merveille)

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour un gateau rond (normal):1 Genoise de 24 cm,150Gr de chocolat noir,1 Grosse orange,150Gr de marmelade d'orange,150Gr de beurre,3 Jaunes d'oeufs,25 Cl de creme,1 Sachet de sucre vanillé. Pour faire un train au lieu de la genoise j'ai fais 2 cakes que j'ai coupé et décoré avec des bonbons et j'ai fais un peu plus de creme 1 fois et demi

Préparation:

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie. Mélanger la preparation pour lisser, ajoutez les jaunes l'un aprés l'autre. Laissez refroidir.

Montez la creme liqude trés froide avec le sucre vanillé en chantilly. Incorporez-la au chocolat, mettre au frigot. Pressez l'orange.

Coupez la genoise en trois dans l'épaisseur. Imbibez le premier disque de jus d'orange et tartinez de marmelade puis de chantilly. Posez dessus le deuxieme disque et refaite la meme chose et en fin le troisiéme disque et recouvrez de chantilly.