Cake salé au thon, tomates sèchées, basilic, sans lactose

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150gr de farine de sarazin 100gr de maîzena (ou Mic C Schär) 100gr de beurre sans lactose 5 cs d'huile d'olives 3 à 4 oeufs en fonction de leur grosseur 280gr de thon en boite 100 gr de tomates sèchées du basilic.

Préparation:

- Mélangez l'huile d'olives avec le beurre fondu puis les oeufs entiers.

-Ajoutez le mélange des deux farines.

-Ajouter les oeufs.

-Ajoutez le thon émietté et les tomates sèchées coupées finement et le basilic.

-Mettre du papier cuisson dans un moule à 4/4 et y verser la pâte.

-Cuire 30 minutes dans le four préalablement préchauffé à 200°.

Vous pouvez mettre des quantités différentes en thon, tomates sèchées et basilic en fonction de vos goûts.

Convient bien coupé en dés servi à l'apéro.

Bon appétit !