24 Belles feuilles d ' endives , 1/2 Pomme , Quelques amandes effilées , 100 G de fromage à pate persillée au choix ( Bleu , fourme d ' ambert . . . ) , 50 G de créme fraiche
Pelez la moitié de pomme. Découpez - la en tout petits cubes. Dans une assiette creuse, mélangez à la fourchette le fromage et la creme fraiche jusqu ' a obtenir un mélange homogéne. Incorporez alors les morceaux de pommes.
Garnissez de ce mélange les feuilles d ' endives et déposez dessus les amandes effilées.
Publié par benjamine - https://www.lesfoodies.com/benjamine