Lapin au sirop de liege

Faire fondre le beure dans un casserole, quand le beurre est bien brun ajouter vos morceaux de lapin, bien les faire dorer des 2 coté, retirer votre lapin, ajouter le pot de sirop dans le beurre, bien melanger et ajouter le vinaigre de vin, la preparation dot etre un peu cremeuse.

Remttre la lapin dans la casserolle et vos echalottes faire cuire a feu doux 1h30 apres 1h de cuisson salez poivrez selon votre gout.

Servez avec des croquettes en genaral.

BON APPETIT

ben

Ps : je n ai pas de photo sous la main mais dès que je fait ce plat a la maison je prendrai une belle photos.