150G de beurre70G d'amande en poudre170G de sucre glace 50G de farine 5 Blancs d'oeufsDe l'eau de rose
Faire fondre le beurre noisette et reservez.
Mélangez la farine, les amandes en poudre et le sucre. Ajoutez les blancs mousseux (donc fouettez legerement à la fourchette) et mélangez le tout.
Incorporez le beurre refroidi et l'eau de rose.
Versez dans les moules et enfournez 10 min à 180°C.
Publié par Bergammotte - https://www.lesfoodies.com/bergammotte