Briks aux crevettes

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 g de crevettes1 douzaine de diouls(feuilles briks)1 tomate½ oignon1 gousse d’ail1 c à c de cumin1 c à c de poivre rougeSel

Préparation:

Décortiquer les crevettes, laver-les et couper-les en gros dés. hacher l’oignon et concasser la tomate.
Assaisonner de sel, poivre rouge et cumin.
Faites revenir le tout pendant 10 min et laisser refroidir.

Plier les 2 extrémités des feuilles de dioul, disposer la farce et rouler en cigares.
Faites frire, laisser égoutter et servir.