3 Oeufs2 Cuillères à soupe de ricottaDés de jambonGruyère1 Endive1 Pâte feuilleté
Préparation:
Couper le cercle de pâte feuilleté en 4 triangles. Battre les oeufs, rajouter la Ricotta bien mélanger, rajouter le gruyère, les dés de jambon, et l'endive coupée en petit morceaux, mélanger le tout. Mettre un triangle de pâte dans un petit bol former le nid et mettre la préparation dans ce nid, bien fermer le feuilleté, le retourner et le mettre sur une plaque, dorer mettre au four 180° pendant 20 ou 30 mn. Déguster chaud avec un salade.
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