Roule de thon maison

Emiettez le thon puis ajouter les oeufs, la creme, sel, poivre, cumin, curcuma bien melanger le tout.

Etalez la pate feuilletee sur la plaque du four avec du papier sulfurise, puis ajouter le melange sur la pate.

Commencer a rouler grossierement la pate sur le melange.

Battre un jaune d'oeuf et etaler sur le roule, apres avoir fait de petits traits a l'aide d'un couteau ou une fourchette.

Mettre au four pendant 30 minutes a 180°C.