Filet de porc façon normande

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rôti de porc au filet de 2kg 3 Pommes 1 Bouteille de cidre 500G de lardons

Préparation:

Laver les pommes et les couper en 4. Dans un plat allant au four, placer le rôti, y ajouter les quartiers de pommes et les lardons. Arroser le plat avec une demie bouteille de cidre brut.

Recouvrir d'aluminium. Enfourner TH6 pendant 1 à 2 heures en vérifiant de temps en temps la cuisson.