Fraisier express

Couper la génoise en 2, et imbiber chaque morceaux d'un peu de liqueur de framboise. Laver, équeter et couper 250g de fraises en morceaux. Battre 1 briquette de cème fleurette en chantilly, la mélanger doucement avec les yaourts.

Etaler cette crème patissiere au yaourt sur une moitié du gâteau, déposer les fraises en morceaux et recouvrir avec l'autre moitié du gâteau. Battre le reste crème en chantilly. Réaliser un glaçage en faisant fondre du sucre glace dans un peu d'eau, l'étaler sur le gâteau, décorer de fraises faire des volutes avec la chantilly.