Gâteau aux pommes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

350G de compote de pommes 200G de farine 1/2 Pot de crème fraiche 6 Oeufs 150G de sucre 1/2 Sachet de levure chimique

Préparation:

Casser les oeufs et séparer le blanc. Battre les jaunes avec le sucre, ajouter la crème puis la compote. Mélanger, ajouter la farine et la levure. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer doucement sans trop les casser à la pâte. Beurrer et fariner un moule, verser la pâte et mettre au four 35 mn th6. Manger froid.

Gâteau pour le gouter de mes enfants.