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La charlotte rose
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pain de mie 1 Livre de pommes reinettes 200G de sucre 1/2 Pot de gelée de groseilles 1 Pincée de cannelle Le zeste d'un citron1/4 De vin blanc 1/4 De litre de lait 1 Cuil à s de sucre
Préparation:
Beurrer un moule à charlotte, y mettre une couche de pain de mie sans la croute, puis une couche de tranches de pommes, saupoudrer de cannelle et de zestes de cirton, recommencer en couches succéssives jusqu'en haut du moule. Terminer en versant le lait et le vin sur le tout avec le sucre. Mettre cuire 1h30 à four trés doux.
Démouler et arroser de gelée de groseilles. Servir chaud.
Publié par bianca - https://www.lesfoodies.com/bianca