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Ramequins surprise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de pommes de terre 3 Œufs 2 C. À s de noix de muscade râpée 50G de beurreDu gruyère râpé 200G de restes de jambon cuits 125G de crème fraîche Sel Poivre et chapelure
Préparation:
Cuire les pommes de terre à l'eau et les réduire en purée. Ajouter les oeufs battus, le gruyère râpé, 1 noix de beurre, et la crème fraîche, mélanger bien le tout et verser dans les ramequins beurrés. Faire une cheminée dans chacun et mettre au four. Dés qu'ils commencent à dorer, les remplir de morceaux de jambon et les recouvrir de gruyère. Remettre au four 5'.
Publié par bianca - https://www.lesfoodies.com/bianca