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Salade de figues fraîches
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
16 Figues1/2 Citron1 Verre de madère50 G de sucre roux1 Petit pot de crème fraîche épaisse
Préparation:
Laver les figues et ôter les queues, les détailler en 4. Verser le jus du citron et reserver. Dans un saladier, mélanger le sucre roux et le madère. Monter la crème fraîche en chantilly en ajoutant 2 cuil à s d'eau glacée à la crème.
Mettre les fruits dans le saladier., bien les mélanger, ajouter la chantilly. Remuer délicatement. Laisser 2h au frigo. Déguster bien froid.
Publié par bianca - https://www.lesfoodies.com/bianca