Cotes de porc marinées épicées et sucrées

Faire mariner les cotes de porc avec l'huile, environ 1 cac de chacune des épices, le miel pendant environ 30 mn.

Couper l'oignon en lamelles, disposer la viande et sa marinade dans un grand plat avec ceux-ci.

Cuire au four à puissance maximale pour obtenir une viande grillée et des oignons caramélisés (environ 245° pendant 20/30 mn).

Attention de bien arroser la viande avec sa marinade régulierement pour ne pas que les oignons brulent.