ANANAS SURPRISE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

80 gramme(s) de sucre20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière 1 c.à.s de Rhum 3 œufs 1 boite d'ananas au sirop 6 tranche(s) de BRIOCHE PASQUIER
Pour LE CARAMEL : 200 gr de sucre + 2 cuillères à soupe d'eau rester à côté afin qu'il ne brûle pas, il faut qu'il soit doré

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°.
Découper avec l'emporte pièce 9. 5 les brioches et les réserver.
Egoutter les tranches d'ananas.
Verser votre caramel directement dans les empreintes grands ronds que vous aurez déposées sur une plaque alu.
Poser les tranches d'ananas sur le caramel et ensuite les tranches de brioches.
Mélanger le reste d'ingrédients directement dans votre pichet verseur et répartisser sur chaque brioche.
Faire cuire 20/25 minutes à 180°.

pour le caramel :
200 Gr de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe de sucre fin.

J'ai suivi cette recette :

https://www.guydemarle.com/recettes/ananas-surprise-16170?fbclid=IwAR32jQrB6kJC_M2LgCS8F5LWFr0FiNB9uTuUfoR9NGt9Km1z3LbNukzYny0