BISCUITS A LA CONFITURE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

1 œuf 100 gr de sucre 80 gr de jus d'orange ou pêche ou autres...5 cl d'huile 370 gr de farine T451 sachet sucre vanillé 1 sachet de levure chimique

Préparation:

Mélanger l'oeuf avec le sucre.
Ajouter l'huile et le jus de fruit.

Tamiser la farine avec la levure chimique et le sucre vanillé.

Former des boules.

Et avec un instrument rond, j'ai pris l'embout rond en bois de mon ustensile à raclette faire des trous sans vraiment faire un trou car la confiture pourrait couler.

Et mettre un peu de confiture, pas trop sinon ça pourrait déborder.

Préchauffer votre four.

Enfourner thermostat 180 - 15 mn.

Une fois froid, saupoudrer de sucre glace.