Pour 20 triangles = 1 paquet de brick500 gr de pomme de terre 3 œufs 37 gr de gruyère râpé selpoivre
Cuire les pommes de terre à la vapeur.
Cuire les oeufs dur.
Ecrasez les pommes de terre tant qu'elles sont chaudes.J'avais trop mit de pomme de terre.. Donc avec le restant je vais en faire une galette cuite à la poele
J'ai rajouté le gruyère rapé + sel et poivre
LE RESTE QUE JE CONGELE CRUES ET QUE JE SEPARE AVEC FEUILLES DES BRICKS.
LE RESTANT DE LA FARCE QUE JE VAIS CUIRE EN GALETTE dans une poele.
Publié par Brigitte Nino - https://www.lesfoodies.com/bibi38