CASSOULET A MA FAÇON au COOKEO

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 gr de haricots blancs (que j'ai fait tremper la veille dans de l'eau froide) 1 boite de tomates concassées1 cuillère à soupe de concentré de tomate2 saucisses de Toulouse fumées (coupées en rondelles) 2 diots (coupées en rondelles)Merguez1 cube de volaille60 cl d'eau1 oignonde l'ailselmenthe en ducros ou fraiche

Préparation:

En Mode "dorer".

L'oignon émincé + ail coupé en ptit bout + saucisses de toulouse + diots + merguez pendant 3 mn.

Ajoutez les haricots et essayé de les mettre au fond de la cuve et que les saucisses soient au dessus.

Ajoutez boite de tomates concassées + concentré de tomate.

Le cube de volaille.

60 Cl d'eau (ça doit recouvrir tous les ingrédients).

sel

menthe

Et bien remuez.

Les haricots doivent être au fond de la cuve c'est mieux pour la cuisson.

Passez en mode "sous pression" pendant 35 mn.

J'ai fait une nouvelle recette avec des mogettes que je n'ai fait trempées que 30 mn dans l'eau froide avant je les ai rincés et je n'ai pas mit de vin blanc j'ai mit en plus du bouquet garnit de la menthe ducros.

http://www.evacuisine.fr/archives/2014/09/17/30559332.html#c71325388

Voici le lien.