CONFITURE DE POMME

Epluchez et coupez les pommes en morceaux.

Epluchez l’orange et prélevez les suprêmes et coupez-les en morceaux. Râpez quelques morceaux de zeste.

Déposez les morceaux de pommes, d’orange et le zeste dans la cuve.

Ajoutez le sucre et mélangez.

J'ai laissé les fruits 1 h en macération.

Au bout d'1 h....

Mélangez de temps en temps jusqu’à ébullition.

Laissez à ébullition pendant 10 mn tout en remuant de temps en temps.

Quand la cuisson est terminée mixez la préparation.

Versez la préparation des pots à confiture. Vissez le couvercle et retournez les pots.

Laissez refroidir