CONFITURE FRAISE GARIGUETTES AU SIROP D'AGAVE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 KG 400 fraises gariguettes4 gr de poudre d’agar-agar 2 sachets de sucre vanillé stévia1 cuillère à café de jus de citron12 cuillères à soupe de sirop d'agave

Préparation:

Nettoyer les fraises, les rincer et les couper en 2.

Les mettres dans une marmite avec les 4 gr d'agar-agar et le citron et le sucre vanillé stévia.

bien remuer

Et je l'ai mixé et j'ai laissé quelques fraises entières.

Et la faire cuire 15 mn à feu doux après ébullition tout en remuant.

Éteindre le feu et ajouter le sirop d'agave et bien remuer.

Remplir les 3 bocaux.