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CONFITURE POTIMARRON / ORANGE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1. 200 Kg de potimarron900 Gr de sucre pour confiture 2 Oranges
Préparation:
Coupez le potimarron en cubes et les mettre dans une marmite.
Mettre le zeste d'1 orange entière ou les 2.
Et ajouter les suprêmes des 2 oranges.
Remuez avec une cuillère en bois et couvrir d'un couvercle et laissez macérer une matinée voir plus.
Cuire environ 15 à 20 minutes et mixer.
Mettre la confiture dans les pots quand elle est chaude et retourner les pots.
Publié par Brigitte Nino - https://www.lesfoodies.com/bibi38