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Couronne de pain
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 grammes de FARINE type 451 cuillère à soupe rase de sel1/2 cube de levure de bière3 cuillères à soupe d'huile d'olive nature ou au basilic1/4 d'eau tiède
Préparation:
Mettre le tout dans le bol pétrisseur et pétrir pendant 10 mn.
Laissez monter la pâte pendant 1 h dans le bol en la couvrant.
Une fois que la pâte est montée, former une couronne et l'a laissé monter de nouveau 1 h au chaud sous un plaid.
Badigeonnez de lait.
Et au four 25 mn environ thermostat 6/7.
Publié par Brigitte Nino - https://www.lesfoodies.com/bibi38