FLAN aux 2 CHOUX

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

350 gr de choux fleurs congelés 415 gr de brocolis congelés 4 œufs 500 ml de lait écrémé1 cuillère à soupe de moutarde forte60 g de mimolette 30 g de poudre d'amandes.10 g d'amandes effilées.Sel et poivre

Préparation:

J'ai fait cuire dans mon cookeo à la vapeur 10 mn.
Préchauffer le four à 200°.
Casser les oeufs dans un saladier.
Battre avec le lait, la poudre d'amandes, la moutarde, sel et poivre.
Ajouter 40 g de mimolette râpée et mélanger.
Egoutter les choux et laisser les tiédir.
J'ai versé la préparation dans 4 ramequins.
Et Disposer les bouquets de choux sur ma préparation.
Parsemer d'amandes effilées et le reste de la mimolette.

Enfourner pour 25 minutes.

https://www.chezvanda.com/flan-aux-2-choux-et-a-la-mimolette.html?fbclid=IwAR3Q41k3et3fQliaY0dVCUIWHWITY7ZnWtwKu81YntOQ7n2CTSaH5-F5Qcc