125 g de farine
125 g de sucre
40 g de noix de coco (pour la déco)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
3 œufs
5 cl d'huile ou 70 g de beurre fondu (j'ai mis de l'huile)
5 cl de jus d’ananas –
1 bouchon de rhum
1 boite d’ananas
Déco : 2 tranches d’ananas – noix de coco
Pour que ça colle sur le tour du moule Tablette.
(Malgré que j'ai soupoudré le gâteau tant qu'il était chaud, la noix de coco n'a pas trop collé, donc j'ai soupoudré le contour du gâteau).
Déposer 2 tranches d’ananas dessus.
Lien que j'ai utilisé pour mon gâteau ananas.
Publié par Brigitte Nino - https://www.lesfoodies.com/bibi38