GÂTEAU AUX NOIX

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Recette pour un moule à manquer et diviser en 2 les ingrédients pour un moule à cake

200 Gr de noix moulues
200 Gr de beurre très mou
250 Gr de sucre en poudre
20 Cl de lait
4 Œufs
300 Gr de farine
2 Sachets de levure chimique

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mixer finement les noix.

Dans mon pétrisseur j'ai mit tous les ingrédients SAUF les noix et j'ai malaxé. Ensuite j'ai rajouté les noix moulu.

Et j'ai continué à malaxer.

J'ai pris celui ci.

Beurrer et fariné votre moule.

J'ai mit du papier sulfurisé bien pratique pour le démoulage à froid moins fragile.

Thermostat 190 pendant 50 mn.

À 45 mn planter une lame de couteau, il faut qu'elle sorte sèche, sinon prolonger le temps de cuisson 10 mn.

Si votre gâteau brunit trop vite, déposer une feuille sulfurisée dessus (ce que j'ai fait).

VOICI LE LIEN OU J'AI PRIT LA RECETTE CHEZ MARMITON QUE J'AI MODIFIE.

MOINS DE SUCRE ET PLUS DE NOIX.

http://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-aux-noix_25569.aspx