GAUFRES

MÉLANGER

3 JAUNES ŒUFS avec 2 CUILLÈRES A SOUPE DE SUCRE.
AVEC 100 G DE BEURRE FONDU.
ET 400 ML DE LAIT.

sel

AJOUTER 3/4 D'UN SACHET DE LEVURE CHIMIQUE.
ET 250 G DE FARINE.

BIEN MÉLANGÉ

BATTRE LES 3 BLANCS EN NEIGE ET LES INCORPORER DELICATEMENT A LA PÂTE A GAUFRE.

THERMOSTAT 200
20 MN ENVIRON.

DES QUE LES GAUFRES SONT CUITES, LES SORTIR DE LEUR MOULE ET LES PLACER SUR LA GRILLE DU FOUR ENCORE 5 MN POUR LES DORER UN PEU.

(10 gaufres)

AVEC LE SOUPE&CO.

-Mettre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre, le sel, le beurre fondu et la levure chimique dans le blender. Mixer 1 min, vitesse 3.
-Ajouter la farine. Mixer 2 min, vitesse 3.
-Pour éviter les grumeaux, pulser pendant 3 sec.

A

AVEC LE SOUPE&CO

-Mettre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre, le sel, le beurre fondu et la levure chimique dans le blender. Mixer 1 min, vitesse 3.

-Ajouter la farine. Mixer 2 min, vitesse 3.

-Pour éviter les grumeaux, pulser pendant 3 sec.