GRATIN DE CAROTTES AU BOURSIN

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 800 gr de carottes

- 10 cl de crème fraîche à 4 %

- 50 gr de fromage râpé allégé

- 30 gr de lait demi écrémé on peut mettre écrémé

- 70 gr de fromage ail et fines herbes (boursin, tartare, rondelé...)

(sel et poivre selon les goûts)

Préparation:

Faire cuire les carottes à la vapeur au cookeo.

Mettre de l'eau dans la cuve (200 ml) et les carottes en rondelles dans le panier vapeur.

Lancer la cuisson sous pression pour 10 minutes.

Mélanger ensemble le boursin, la crème et le lait.

Verser ce mélange dans le plat ou se trouve les carottes.

Mélanger le tout.

Saupoudrer de fromage râpé et passer au four 10-15 min.

La prochaine fois je mélange le gruyère avec le lait et le boursin en le mettant sur le dessus il sèche.