PAIN A LA POÊLE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

420 gr de farine T55 je pense que l'on peut en faire avec de la T452 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de levure chimique (alsacienne) 1 c à café de sel 250 ml d'eau tiède

Préparation:

Je me suis servit de mon kitchinaid pour pétrir la pâte.
Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel.
Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive.
Pétrir pour obtenir une pâte souple et non collante, ajouter de la farine si besoin.
Faire 8 patons pui les applatir sur 1 cm.

Faire chauffer une poele et déposer les pâtons et baisser le feu.

Laisser 5 mn puis les retourner et cuire encore 5 mn.